Vloeistofkoelers:

zijn nodig om dranken op de juiste temperatuur te kunnen serveren. Dit is erg bepalend voor de kwaliteit ervan.

Een vloeistofkoeler is een waterbak die op temperatuur gehouden wordt door een compressor. Via de koperen leidingen, gevuld met koelmiddel, wordt de koude op het water overgedragen, waarbij een roerwerk voor een goede verdeling zorgt.

Een of meerdere opgerolde tapleidingen (remspiralen) lopend door het water zorgen ervoor dat de drank tot de ingestelde temperatuur wordt gekoeld alvorens het uit de tapkraan stroomt.